端午节吃粽子的寓意：纪念屈原、驱赶蛟龙、光宗耀祖。
1、纪念屈原
端午节吃粽子的寓意是为了纪念屈原。因为屈原看到国家即将灭亡投江自尽，百姓们怕鱼儿啃食屈原的身体，便把米饭撒到江中，防止鱼虾侵害到屈原。于是就有了后来的端午节，还有吃粽子的传统习俗。
2、驱赶蛟龙
在《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见屈原。屈原对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，用五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了！”于是，人们就用艾叶包住米饭，做成“角黍”。
3、光宗耀祖
因为“粽”和“宗”音近，因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”，所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。
粽子的种类
粽子的形状多样，体现了不同地域特色，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。
咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽（海南）、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。
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