中国民间故事 西湖烟水飘酒香


  历史上,杭州的酿酒业曾称盛一时,这与有一个水质优良的西湖是分不开的。

  西湖自中唐被开发后。湖光山色固然日渐名声播扬,但当时她主要的“身价”并不在观赏游玩,而是与国计民生相关,西湖水除了灌溉,饮用外,还用来酿酒,白居易名篇《杭州春望》诗中有:“表旗沽酒趁梨花”的句子。趁梨春“,正是当时用西湖水酿造的杭产名酒,因为是在每年春天梨花盛开时酿制,故有此芳名。

  北宋时,酒税是国家的主要财源。熙宁十年(1077),杭州岁收酒税仅次于京城开封和成都府,居全国第三位,西湖一湖好水功不可没。尤其是苏东坡任职期间,对西湖的治理,保护作过深入的调查研究,提出了有效措施并付诸实行。他在著名的《杭州乞度牒开西湖状》中说,天下酒税之盛,几乎没有超过杭州的。而酿酒所需之水,全靠西湖供给。倘若湖水淤浅,水不满沟,就不得不劳人取山泉,仅人工一项就开销巨大。由此可见西湖好水对当时的经济效益极佳的杭州酿酒业有多么重要。

  南宋建都杭州后,酒的消费量更大。当时流传一名谚说:“要得富,赶着行在(京城杭州)卖酒醋。”杭州酿酒之盛跃居全国之冠,连朝廷也取西湖之水酿酒。今洪春桥附近的金沙涧旁辟有皇家专用洒坊,后来迁演成为西湖十景中的“曲院风荷”。

  然而,物极必反。成为“行在”后的杭州城,八方官吏,商贾,士人等云集而至,人口激增,皇室,权贵,豪富,僧侣纷纭挤占沿湖地带营造宫室,别墅,酒楼,寺观,绕湖一圈所见与闹市无异。西湖不到二十年就被严重污染,以至水质急剧下降,不能酿酒了!曾经是一代酒都的杭州,其酿酒业日益衰微,再也未能重振。

评论问答

我相信全国人民众志成城,一定能打赢这场没有 硝烟的战争!请相信风雨过后一定有 彩虹!武汉加油! 中国加油!一起来看看钟南山院士抗击疫情的故事5篇,欢迎查阅!钟南山院士抗击疫情的故事1在手机上看见您眼里含着泪光的照片,我感慨万分!当说到国歌响起时,您在哽咽。您说:“武汉是能够过关的,武汉本来..

读书是通往梦想的一个途径,读一本好书,让我 们得以明净如水,开阔视野,丰富阅历,益于人生。那么读书的故事有哪些呢?今天小编在这给大家整理了一些读书的故事,我们一起来看看吧!读书的故事1牛角挂书形容勤奋读书的典故。《新唐书·李密传》:“(李密)闻包恺在缑山,往从之。以蒲鞯乘牛,挂《汉书..

6年前,我和同学绫子大学毕业后一起闯荡广州。在南下的绿皮火车上,我们踌躇满志又颇为惶恐。一天一夜后,突然置身于广州的花花世界时,我们内心的激动无以言表,下面是小编为大家带来的勤奋好学的故事,希望你们喜欢。勤奋好学的故事11781年6月9日,史蒂芬孙出生于英国一个贫苦的矿工家庭。他的父亲是..

众所周知,从2009年7月5日下午乌鲁木齐发生的“7·5”事件到如今昆明火车站砍人、市区公交车爆炸,民族之间的关系日渐紧张,下面是小编为大家带来的团结小故事,希望你们喜欢。团结小故事1国强则民强,国富则民富,国家昌盛则民族亦昌盛。改革开放以来,我们国家的面貌焕然一新、到处充满勃勃生机,各..

林伟和丁晓红大学毕业后,拼命在外面打拼,先是租房住,后来买了一套两居室的小楼房,才六十多平米,下面是小编为大家带来的好邻居故事,希望你们喜欢。好邻居故事1柯蒂斯说:“我不和孩子们共用浴室,也不用和其他人分一个衣橱,橱柜很宽敞。我们都很在乎孩子们。我已经一个人待了好多年,也很喜欢一..

季文子出身于三世为相的家庭,是春秋时代鲁国的贵族、著名的外交家,为官30多年,下面是小编为大家带来的节俭小故事,希望你们喜欢。节俭小故事1就在中央狠刹“吃喝风”,大陆人人把“建设节约型社会”挂在嘴边的当下,“节俭帝”的美誉却颁给了香港影帝周润发。2013年4月2日,周润发花2.2块港币乘坐普..

古今中外,有很多有名的人,我们不仅要看到他们光鲜亮丽的一面,更要看到他们背后的故事。那么你知道哪些名人故事呢?今天故事亭小编在这给大家整理了一些名人故事100字,我们一起来看看吧!名人故事100字1徐悲鸿早年留学法国,人物造型注重写实传达神情,尤其精于素描。对于中国画,他是主张改革的:“..

抗日战争简称抗战,指20世纪中期第二次世界大战中,中国抵抗日本侵略的一场民族性的全面战争。那么你知道抗战期间有什么小故事吗?下面是小编整理的抗战红色经典简短小故事,欢迎大家阅读分享借鉴。抗战小故事11941年10月5日上午,风和日丽。蔚县大南山的山脚下有个12岁的放牛娃,叫张大义。正赶着地主的..

2012年5月14日,《舌尖上的中国》第一集在央视综合频道播出的那晚,陈晓卿在博客上做了一个谦虚的推荐:“今晚没事都看看吧。不难看,真的,下面是小编为大家带来的爱国主义故事,希望你们喜欢。爱国主义故事1第一次鸦片战争,中国军队几乎每战必败。虎门之战败,广州之战败,厦门之战败,定海之战败,..

读中国现代白话小说《呐喊》随笔读中国现代白话小说《呐喊》随笔1伟大的文学家、思想家和政治家鲁迅先生的作品。读过那么多的文学作品,《呐喊》文集却让人读过后荡气回肠,久久不能忘怀。《狂人日记》,“疯言疯语”可所说的却未必不是真话。那本写满“吃人”的日记,是社会的真实写照。恐怖的封建压..

本内容由冯梦龙发布在中国民间故事频道

本内容发布在历史时间网网,中国民间故事 西湖烟水飘酒香是一篇由冯梦龙创作的发布的历史文章,最新最全的历史内容数据信息平台,本站支持发布收藏转发分享海报,更多请登录历史时间网网。

作者

    《历史时间网》感恩您转发中国民间故事内容历史,支持冯梦龙的作品,,如需投稿请登录本站,登录后即可投稿分享收藏,并且看作文获取积分兑换礼品。

    登录 投稿说明

    https://www.lishitime.com/news/42558.html

长按下面的图片另存或分享给好友