自古以来，世界上有四种麦。哪四种呢？有大麦、小麦、元麦另有荞麦。
五谷神是管五谷的菩萨。有一次，五谷神到下界观测五谷杂粮，他想磨练磨练它们，看谁能吃苦耐劳，就让谁早享点福。
他摇身一变，变成一个老头子，白鬓银须，走到一条河畔，叫了起来：哪位哥哥，做好事驮我过这条河？叫了一气，也没人答理他。他走到大麦眼前，求它说：大麦哥哥，做做好事，这河上无桥无船，我这么大年龄了，不得过去，求求你驮我过去吧！大麦笑笑说：你这么大年龄活该了，我送你过河，可要把我冻死的，没那么好事，你去找他们吧！五谷神又去求元麦，元麦也摇摇头，怕冷不愿送他过河；他又去求小麦，小麦说：我个子小，皮肤又嫩，我吃不消冻。这时在一旁的养麦听了，很气愤，说：怕死鬼，你不驮，我驮。顿时脱了衣服，驮起老人在冻河里哗哗哗过了河。
老人到岸一看，养麦满身都冻红了，蛮感动，说：你吃苦了，又勤奋又勇敢，还肯资助人，从今往后，冬季嘛，我就让你免了，当年种，当年收。大、小、元麦是怕死鬼，偏叫他们今秋种，来夏收，冻它个一冬一春，再脱芒胎。
在一阵大雷雨以后，当你走过一块荞麦田的时候，你常常会发现这里的荞麦又黑又焦，好像火焰在它上面烧过一次似的。这时种田人就说：“这是它从闪电得来的。”但为什么它会落得这个结果？我可以把麻雀告诉我的话告诉你。麻雀是从一棵老柳树那儿听来的。这树立在荞麦田的旁边，而且现在还立在那儿。它是一..
大麦，很古的时候叫芒麦。相传，周文王访贤时才更名叫大麦的。一天，他走到一所村子，肚子饥饿，口中发渴，难忍难受，就坐在大树下歇息。正巧，一位农妇，手提一瓦罐稀面糊糊，从这里经过。文王立即问农妇道:大嫂手提稀饭，去到哪里啊?农妇告诉文王:老公在田间耕耘，时已过午，去给他送饭果腹解渴。文..
问题：古代人是如何加工食用小麦玉米小米这些粮食的？答案：人类的出现时是以渔猎和采摘野果为生，在神农时期开始种植五谷。当时是利用火烧熟五谷种子或生食。在先秦时期，普通百姓只能利用石制或陶瓷锅将五谷杂粮煮熟食用。自鲁班发明了各种木石器和金属工具后，在贵族上层社会，利用石臼樁谷碾米，利..
在105年前的今天，1908年8月12日 (农历7月106)，著名的小麦育种栽培学家梅籍芳诞生。梅籍芳，(19081983)，小麦育种栽培学家。1908年8月12日诞生于江苏省阜宁县。他的故乡位..
2007年2月27日(农历2007年1月10日)，中国小麦育种专家李振声院士取得国家最高科学技术奖。李振声2007年2月27日，中国科学院院士、中科院遗传发育所研究员、植物细胞与染色..
