康熙抓蝉
康熙时候,都城里有家饭庄,名叫望川楼,里面有个厨子,名叫袁宝强,做得一手好烤肉。
这天过了晌,袁宝强正跟后厨备料呢,突然有人跑来给他传信儿,说他的小舅子刘龙昌让皇上命令给打了一顿,方才送回家,急着要见他呢。袁宝强赶快放下手头的活儿,匆忙匆忙赶回家。
刘龙昌是神机营的副统领。最近,康熙帝王交给神机营一个活儿,就是捕杀紫禁城周围的蝉,免得吵他睡觉。但神机营出师不利,蝉声不停,吵得康熙帝王难以入眠,就把火气撒到当值统领身上,于是刘龙昌先就挨了三十大板。
袁宝强一见刘龙昌被打得鲜血淋漓的样子,就心疼地说:我的傻弟弟,你们那么大的本领,怎么就对付不了那些小小的蝉呢?
刘龙昌无奈地说:不瞒姐夫你呀,能想的招儿我们都想了,可都不灵呀。我看我是活不过这个夏季了,姐夫,咱爹咱娘,就拜托给你照顾啦。
袁宝强气愤地说:别说这丧气话。我出去转转,兴许能想出啥招数来呢。他就出了门,循着蝉叫声找过去。
他出来一看,就看出花样来了。紫禁城外,家家都种着香椿树。香椿树长得又高又大,并且枝干特脆别,上不去人,而蝉体型太小,拿弓箭很难射中,神机营拿它没措施。
袁宝强转了转眼珠子,很快就想出了措施。他回去跟刘龙昌一说,刘龙昌也以为挺好,赶快请来几位统领协商。大家都以为这招儿可行,就按袁宝强的主意精心布置了一番。
袁宝强选中了紫禁城西北角的一处院落。神机营的两个士卒霸道地把这户人家的主人赶进屋,占据了院落,搬来炉灶厨具,生上了火。一更鼓响,袁宝强让士卒烧旺了火,他把铁锅搁到火上,不倒油不倒汤水,直把锅烧热了,又让人把灶里的硬柴换成了软柴,把那块肉放到了铁锅上。但听得刺啦一声响,马上香气扑鼻。袁宝强拿出那个大蒲扇,使劲扇着火。
不过片晌的功夫,他就满身是汗,胳膊也软了,便让士卒替换了他,继续扇着。同时,他不停地翻着那块肉,待到肉变了颜色,就切下外层的熟肉,继续烤里面的生肉。烤肉的香气在整个小院里弥漫着,并随着西北风飘散出去,一直飘到了紫禁城里。
如此折腾了一个时辰,直到二更鼓响,他们才住了手。几个人都给累散了架,一屁股坐到地上,一动也不动,只顾大口喘息。
过了不久,神机营的一个士卒赶了过来,满脸堆笑,凑到袁宝强耳边小声说:大哥,你的主意真妙。皇上闻到了香气,问是什么这么香,弟兄们就按你说的回禀,说是周边黎民捕了蝉,正烤着吃呢。皇上愕然相问,说那蝉才有几许肉啊,吃这么大劲儿。我们统领就趁机对皇上说,黎民们的日子苦呀,买不起肉吃,就靠着烤蝉吃来解馋呢。那蝉叫得欢实,正是求欢甩籽的时候,要是都被咱们射杀了,明年黎民们就没得吃了。皇上听了,缄默不语。
袁宝强自得地笑着说:皇上爱民如子,听你们这么一说,定然要仔细想想,不能断了黎民们的解馋之路。没准儿啊,明日一早,皇上就会命令不再捕蝉,你们就可离开苦海了。士卒们一听,忙着拱手称谢。
第二天上午,袁宝强正在饭庄里忙乎着,几个神机营的士卒突然慌慌张张地赶了来,急切地对袁宝强说:大哥,大事不好了!
袁宝强一愣,忙问:怎么啦?
那士卒告诉他说,今天一早,皇上突然龙颜震怒,说昨夜那套说辞是有意欺瞒皇上,要找出编造假话的元凶,治他欺君之罪。不得已,他们只好来找他了。
袁宝强一听,两腿一软,跌坐在地。这欺君之罪,那是要灭门的呀,他一个平头黎民,哪里担任得起?那几个士卒不管这么多,架着他就进了宫。
康熙帝王乃是个顽主,最喜欢找时机表现自己的智慧才智。他没把袁宝强交给刑部,而是让人带到了南书房外。他让太监搬了把椅子,就坐在书房门口审起了案子。神机营的那几个统领,也都找来了,跪在一旁,一个个表情煞白,体似筛糠。就连刘龙昌也给抬来了,半伏半卧在门板上,望了袁宝强一眼,心里那叫一个悔呀。
袁宝强忙着给康熙帝王行了礼。康熙帝王清了清嗓子,问道:昨夜朕闻到一股异香,询问他们,都说是黎民家中烤蝉披发出来的。你是大厨,当知这蝉该怎么烤吧?
袁宝强猜不透皇上的心思,也不敢说另外,忙着点头应道:小民会烤。
康熙帝王点点头:那好,你就给朕烤来尝尝。你们去捕些蝉来。
一位统领得令,忙率领士卒们下去了。
过了一个多时辰,那统领才带着士卒们气喘吁吁地跑了回来,手中的袋子里装着十几只蝉。袁宝强接过那些蝉来,掐掉腿和翅膀,想想皇上寻常的饭菜中不缺油水,没准儿还早厌烦了油腻呢,干脆来点儿清淡的吧。他用文火烤热了铁锅,然后把蝉蘸好作料搁上去,很快就香气四溢了。又过了片晌,那蝉被烤得香酥焦脆,奇香扑鼻。
袁宝强把那些蝉放进一个盘子里,递给小太监,小太监呈给康熙帝王。康熙帝王先是闻了闻,已是龙颜大悦,尝了几个,非常满足,微笑着点了点头:嗯,味道确实良好。但是,他突然板起脸来,冷冷地问道,昨夜朕所闻之味,就是这种香气吗?
袁宝强匆忙跪倒,据实相告。
康熙帝王听了,鼻子里哼了一声,缓缓地说道:想骗朕?你们也太嫩了一点。就是骗得过朕的鼻子,你们也骗不过朕的聪明。你们这些神机营的好手,用了一个多时辰才捕来这几只蝉,那老黎民要捕到,可就更难了。要做成昨夜那阵势,更是万难。
袁宝强和神机营的统领们吓得脸都白了,身子止不住地抖着。
康熙帝王接着说道:另有啊,你们也太小觑朕的常识了。那蝉呀,公的才会叫,母的是不会叫的,还骗朕说要留着产籽好让黎民们明年有的吃。说说,你们这是什么居心?
袁宝强跪在下面,看明白了面前的情势。光畏惧没用,皇上只要一治他的罪,那就是极刑呀。好日子还没过够,他当然不想死,可眼下,还真没谁能救他。能救他的,只有他自己。他转着眼珠子,很快就想出了一个主意。
康熙帝王见统领们都低着头不敢说话,便回头问袁宝强:你另有什么话说?
袁宝强看时机来了,忙说:小民这个馊主意,原本是骗不过皇上的,之所以还要试一试,就因为据说皇上爱民如子,会给黎民们一个解馋的时机,故出此下策。皇上圣明,一眼就看透了小民的伎俩,还望皇上开恩呐。
康熙帝王一据说黎民们传言他爱民如子,心里可就乐了。但他仍是板着脸问道:黎民们怎么传言朕爱民如子啊?
袁宝强这才说,黎民们传言,皇上日理万机,夜以继日,只在晌午的时候眯上一觉。可那些蝉不懂事,非要吵皇上睡觉,皇上本是要神机营灭掉这些蝉,可据说黎民们要吃这些香椿树叶渡过苦春,皇上心系黎民痛苦,就命神机营捕蝉时不得伤了树的枝杈,如此一来,这蝉也就难以捕到了。
他这几句话,既暗捧了皇上,又替神机营开脱了一把,康熙帝王怎样不知。但康熙帝王仍是很兴奋,他想了想,说道:朕念在你们本意不坏,免除极刑,活罪不免。既是这蝉的味道良好,你就给朕做吧。
袁宝强和神机营的统领们忙着叩首谢恩。
自此,袁宝强就留在宫里当了厨子。他探索着做蝉的方法,没过多久,竟发明确一道铁锅酥蝉的好菜。康熙帝王吃得兴奋,竟是久吃不腻。那神机营的士卒们自然不敢丝毫懈怠,每日早出晚归,必要捕些蝉回来,好让康熙帝王大饱口福。
袁宝强多么智慧,在帝王身边伺候了一阵子,就想明白了。康熙帝王哪是怕吵呀,他让神机营的人出去捕蝉,只是怕他们闲的时间长了,荒弃了身手,所以特意想了个办法,逼他们去练射箭。惋惜那些统领不理解帝王的意思,对付蝉没什么办法,只是轰走了事,他才气愤,重责了他们。袁宝强只是一个厨子,救人心切,又想得歪了,才想出了那么个馊主意。幸亏他脑瓜子敏捷,捧得康熙帝王兴奋了,才算是保住了人命。
袁宝强想归想,可不敢再跟神机营的统领们说啥了。要是又想歪了,这颗脑壳还保得住吗?